Graine de vie, petits fruits et gros légumes

grain-04_600l-59a18Pour clôturer le bicentenaire Vilmorin, l’exposition « Graine de vie » vous propose une plongée dans l’art contemporain sur le thème des fruits et légumes.

Après une année passée à (re)découvrir les travaux de la société Vilmorin sur le blé, la pomme de terre ou encore la betterave, venez à la rencontre d’artistes travaillant sur ce thème. Quelles visions en ont-t-ils ? Lire la suite

Conférence : L’histoire de la betterave sucrière

Betterave-new2Conférence dans le cadre des célébrations du bicentenaire de la présence des Vilmorin à Verrières-le-Buisson

L’histoire de la betterave sucrière

Avant de devenir un élément omniprésent dans notre consommation, le sucre n’a pas toujours été une denrée courante. Au XIXe siècle, les Vilmorin ont contribué au développement de la culture des betteraves sucrières sur le territoire français en améliorant les rendements de production et leur teneur en sucre. Lire la suite

Retour sur le concours de recettes à base de pommes de terre

Flyer-Patates-Recto-A5Le samedi 3 octobre dernier s’est déroulé le premier concours de recettes de cuisine à Verrières-le-Buisson. Les 14 candidats âgés de 10 à 80 ans, ont usé d’inventivité, de créativité et de générosité pour séduire le jury avec leur recette à base de pommes de terre. Lire la suite